Caimari liegt am Fuße der Sierra de Tramuntana, nur 8 km von Inca entfernt. Es ist ein kleires Dorf mit überwiegend Steinhäusern und einer Bevölkerung von nicht mehr als 1.000 Einwohnern. Caimari ist für seine Olivenbäume und die Ölproduktion bekannt.
Montags finden Sie auf dem Caimari-Platz den Wochenmarkt, auf dem Sie frisches Obst und Gemüse von Einheimischen kaufen können.
Caimari hat eine tief verwurzelte Oliventradition, die nicht unbemerkt bleibt, und an diesen Tagen werden der Olivenbaum, die Olive und das Öl zu den Hauptdarstellern der Messe.
Findet am 18. und 19. November statt.